Dieta de los frutos secos
Los alimentos con alto contenido en grasa pueden ser especialmente energéticos. Esto se debe a que la grasa contiene la mayor cantidad de kilojulios por gramo, en comparación con las proteínas, los carbohidratos y el alcohol. Por lo tanto, dado que los frutos secos contienen una media del 65% de grasa, se clasifican como alimentos de alta densidad energética.
Esto significa que están repletos de nutrientes y sustancias bioactivas, esenciales para la salud. Esto es muy diferente a, por ejemplo, las galletas y los dulces, que también se describen como densos en energía, pero ofrecen poco en términos de nutrientes beneficiosos.
A pesar de ser densos en energía, debido a las grasas saludables que contienen, el consumo de frutos secos se ha relacionado con la reducción de los riesgos de sobrepeso y obesidad. Y las investigaciones demuestran que el consumo regular de frutos secos se asocia a una reducción del peso corporal, del índice de masa corporal (IMC) y del perímetro de la cintura [1-3].
Los resultados de ensayos de alimentación cuidadosamente controlados durante la última década sugieren que parte de la grasa de los frutos secos queda “atrapada” en la pared celular fibrosa del fruto seco, lo que dificulta su digestión y absorción por el organismo [4-7]. En cambio, los consumidores de frutos secos excretan parte de esta grasa dietética en las heces, sin que el cuerpo la utilice como fuente de energía.
Estudio sobre la salud de los frutos secos
Como con cualquier tipo de alimento, la clave es el equilibrio y la moderación. Si quieres evitar un exceso de cacahuetes salados y anacardos tostados con miel, pero quieres comer frutos secos saludables, hemos elaborado una lista con nuestras cinco alternativas favoritas. Sabrosos y prácticos, son los mejores frutos secos para obtener energía, por lo que son perfectos para picar y cocinar durante todo el año.
En cuanto a sabor y beneficios nutricionales, es difícil superar a la macadamia. Una buena fuente de vitamina A, hierro y proteínas, estos chicos malos también contienen grasa monoinsaturada: el tipo de grasa que ayuda a reducir el colesterol y el riesgo potencial de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Son excelentes por sí solas, pero también son un complemento muy sabroso para la granola, el hummus y el pesto casero.
La fibra, la vitamina E y las proteínas de las almendras las convierten en un alimento versátil que siempre debería tener en su armario de la cocina o en el cajón del trabajo. Como todos los frutos secos de nuestra lista, las almendras son un tentempié perfecto y sabroso, pero se convierten en un ingrediente muy útil. Ya sea mezclándolas en batidos, desmenuzándolas en una corteza para la carne y el pescado, o simplemente echándolas en platos de arroz, las almendras son realmente su mejor amigo.
Los frutos secos menos saludables
En pleno verano, el sol pega fuerte y te deja sin energía. Se pierden muchos líquidos a través de la sudoración profusa. Y, por eso, acabas sintiéndote aletargado. Tienes que arrastrarte en tu rutina diaria. Pero hay una forma de eliminar el letargo: ¡con alimentos energéticos! Algunos alimentos energéticos pueden acelerar tu metabolismo y darte un impulso de energía:
Los plátanos son frutas dulces que pueden actuar como el alimento energético perfecto. Los plátanos son ricos en potasio y fibra. Están repletos de azúcares naturales como la glucosa, la fructosa y la sacarosa y, en cuanto entran en tu cuerpo, te dan un impulso de energía. La energía liberada se mantendrá durante horas. Además, los plátanos contienen muchas fibras, que mejoran la salud intestinal y aceleran el metabolismo. Cuanto más rápido sea tu metabolismo, más energía sentirás.
126 gramos o una ración de plátano contiene 110 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 1 gramo de proteínas. Naturalmente, no tienen colesterol, grasa ni sodio. El consumo de unos 450 gramos de potasio debería ser una parte importante de la dieta, especialmente en los adultos.
Los mejores frutos secos para la energía
Gourmia Energy Mix es una opción de snack saludable e inteligente. Es una mezcla perfecta de frutos secos y semillas para darle un impulso energético inmediato. Es una mezcla de almendras, anacardos, semillas de calabaza, pistachos y avellanas que son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Es un buen tentempié para después de hacer deporte y no lleva colorantes ni aromas artificiales. La mezcla energética tiene un gran sabor, te mantiene sano y te proporciona energía natural. Esta mezcla es una mezcla de nutrientes esenciales y antioxidantes. Gourmia es una marca de frutos secos de primera calidad que ha sido pionera en una nueva y deliciosa forma de consumir la dosis diaria de frutos secos saludables. En Gourmia, unimos el sabor y la salud en un solo envase en el mejor de los envases. Creemos en servir los mejores productos a nuestros clientes y por eso viajamos por todo el mundo para conseguir los mejores frutos secos. Nuestros productos son procesados y envasados en plantas certificadas FSSC: 22000 y HACCP – Las mejores entre las clasificaciones de seguridad alimentaria y certificadas por FSSAI. Información sobre el almacenamiento – Almacenar en lugar fresco y seco en el paquete de Gourmia Zipper.