¿Qué tipo de energía tiene una manzana?
Cuando te levantas aturdido por la mañana, ¿debes buscar una manzana o una taza de café caliente? La respuesta depende del tipo de estímulo que necesites. Todo el mundo conoce la expresión “comparar manzanas con naranjas”, pero al menos ambas son frutas. Las manzanas y el café son aún más difíciles de comparar porque te hacen sentir energizado por razones completamente diferentes. Si realmente quieres potenciar tu mente y tu cuerpo, tómate el café y cómete la manzana también.
El café te pone a tope porque contiene cafeína. Una taza de café contiene unos 95 miligramos de cafeína, que actúa como estimulante para el cerebro y el sistema nervioso. Esa estimulación puede hacer que te sientas con más energía, pero en realidad el café no le da energía a tu cuerpo porque esa taza sólo contiene 2 calorías y no contiene azúcares ni otros carbohidratos. Sin embargo, si añades leche, azúcar o crema, las calorías que contienen te aportarán una pequeña cantidad de energía, pero una manzana seguirá proporcionando mucha más energía. Por ejemplo, una cucharada de crema de café aromatizada sólo contiene unas 20 calorías y 3 gramos de carbohidratos.
¿Cuál es la principal transferencia de energía para un corredor de fondo?
El dicho “Una manzana al día mantiene alejado al médico” existe desde hace tiempo. Pero parece que la sociedad ha evolucionado hasta tomar una taza de café al día, o más bien unas tres. ¿Cuáles son los pros y los contras de tomar una taza de café al día en lugar de una manzana?
La taza de café de la mañana ayuda a despertarse devolviendo al cuerpo sus niveles normales de presión sanguínea, niveles de oxígeno y dióxido de carbono, temperatura, actividad cerebral y respiración. Cuando el cuerpo está dormido, la presión arterial desciende, así como la temperatura corporal. Una taza de café contiene unos 100 miligramos de cafeína, lo que acelera el ritmo cardíaco y respiratorio. Este estado de alerta estimula el sistema nervioso central y te prepara para los retos del día. El café en sí no tiene calorías, pero hay que tener cuidado con los azúcares y las cremas que se añaden. El café siempre ha sido un alimento básico en todo el mundo. Las primeras tribus de África Oriental mezclaban bayas de café (el grano sin curar) con grasa animal para crear bolas energéticas, similares a una barra energética.
Comentarios
Nuestro objetivo de fabricar productos con un impacto neto de carbono nulo para 2030 va de la mano de nuestro compromiso con los más afectados por el cambio climático, y con las comunidades mundiales que están encontrando soluciones y adoptando medidas inclusivas para combatirlo.
Nos esforzamos por reducir al máximo nuestras emisiones. Pero hay algunas emisiones que todavía no podemos evitar. Para eliminar las emisiones de carbono inevitables de la atmósfera, estamos empezando con soluciones basadas en la naturaleza. Junto con Conservation International (CI) y Goldman Sachs, hemos creado el Fondo Restore, de 200 millones de dólares, para invertir en soluciones naturales para el clima, al tiempo que se busca generar un rendimiento financiero. Los bosques, humedales y praderas del mundo tienen un importante papel que desempeñar en la consecución de los objetivos climáticos mundiales. Ya estamos trabajando con CI para restaurar de forma natural las sabanas degradadas de las colinas de Chyulu en Kenia, demostrar nuevos modelos innovadores con 27.000 acres de bosque de manglar en la costa de Colombia, y conservar la selva amazónica de la pérdida en la Zona de Reserva del Río Nieva del norte de Perú. A través del Fondo Restore, nos proponemos eliminar al menos 1 millón de toneladas métricas de dióxido de carbono al año. Todos estos esfuerzos combinados ayudarán a secuestrar carbono, a restaurar los ecosistemas y a involucrar a las comunidades locales e indígenas, a la vez que nos ayudan en el camino hacia nuestro objetivo de neutralidad de carbono para 2030.
¿Qué tipo de energía se almacena en la bola?
Apple, que fue la primera en adoptar la energía limpia, comenzó su andadura hace casi una década cambiando sus centros de datos por electricidad renovable. Desde entonces, la empresa se ha convertido en líder mundial en el uso de energías renovables para las empresas.
Tras centrarse en la reducción de las emisiones de sus propias operaciones, Apple ayuda ahora a sus proveedores a hacer lo mismo. Hasta la fecha, 110 proveedores de Apple se han comprometido a utilizar electricidad 100% renovable.
“Hay que hacer partícipes a los proveedores. Hacemos saber a la gente de nuestra cadena de suministro que la energía limpia -del tipo que usamos- es muy importante para nosotros, que puede ser más barata que la energía sucia y que estamos dispuestos a dar ese paso con ellos”.
“A veces significa invertir junto a ellos. Nos sentimos muy bien haciendo esto porque sabemos que la energía limpia en estos tiempos produce un retorno, y es uno que es positivo. Así que es una buena inversión tanto para nosotros como para nuestros socios”.
Para saber más sobre el uso de energía renovable por parte de Apple en el ciclo de informes de 2020, compruébalo en nuestros listados de resultados de los socios en el Informe Anual RE100 de 2020. Esta tabla recoge los informes de energía de 2020 de Apple y de los demás miembros de RE100.